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Notre cuisine Thaï
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Plan d'accès

 Plan du restaurant ~ Rajapreuk















































































































































































































































Haut de page

 ~ Rajapreuk ~
Entrées
1111
Cornets d’or aux poulet basilic
Poulet au basilic dans les feuilles de riz frites avec sauce sucrée
7,50
1112
Panier d’or au poulet
Poulet, lychees, carottes, oignons dans des feuilles de riz frites
7,50
1113
Rouleaux aux crevettes
Crevettes, poulet dans des feuilles de riz frites avec sauce sucrée
7,50
1114
Galettes de crevettes
Crevettes, œufs, sauce soja, poivre avec sauce sucrée
7,50
1115
Brochettes de poulet avec la sauce de cacahuètes
Poulet mariné avec curry, lait de coco, coriandre, sauce de cacahuètes
7,50
1116
Brochettes de bœuf avec la sauce de cacahuètes
Bœuf mariné avec curry, lait de coco, coriandre, sauce de cacahuètes
7,50
 ~ Rajapreuk ~
Salades
1121
Salade de fruits à la sauce de tamarin Crevettes, pommes, oranges, raisins, piments avec sauce de tamarin
8,00
1122
Salade de thon et riz frit croustillant Thons, piments, jus de citron et citronnelles, menthe
8,00
1123
« Pla Kung » Salade épicée de crevettes à la citronnelle Crevettes, citronnelles, piments, échalotes, menthe, jus de citron
8,00
1124
Salade épicée de fruits de mer Calamars, crevettes, moules, céleris, oignons, carottes, piments, tomates, jus de citron
8,00
1125
Laab Nua
« Laab Nua » Salade épicée de bœuf à la menthe : Bœuf haché, riz grillé, échalotes, menthe, piments, coriandres, jus de citron
8,00
1126
Salade épicée de poulet à la menthe Salade épicée de poulet à la menthe
8,00
1127
Salade épicée de porc à la menthe Porc haché, riz grillé, échalotes, menthe, piments, coriandres, jus de citron
8,00
 ~ Rajapreuk ~
Soupes
1131
« Tom Yum Kung » Soupe de crevettes à la citronnelle Soupe épicée de crevettes à la citronnelle : Crevettes, citronnelles, feuilles de citron, galanga Thaï, champignons, coriandres, piments, jus de citron
8,00
1132
« Tom Kha Kai » Soupe de poulet au lait de coco et au galanga Soupe de poulet au lait de coco et au galanga : Poulet, galanga Thaï, citronnelles, feuilles de citron, lait de coco, coriandres, champignons, piments, jus de citron
8,00
1133
Soupe de vermicelle au poulet ou porc Poulet ou Porc haché, vermicelle, tofu, coriandres, poivre
7,50
1134
Soupe de crevettes aux wontons Crevettes, feuille de riz, coriandres, poivre
7,50
 ~ Rajapreuk ~
Plats I
1201
Porc sauté à la sauce aigre-douce Porc, concombres, ananas, tomates, poivrons
9,50
1202
Porc sauté à la sauce épicée Porc, jeune maïs, champignons, oignons, poivrons, basilic doux, piments grillé, feuilles de citron
9,50
1203
Porc au basilic sacré Porc haché, basilic, oignons, poivrons, piments
9,50
1204
Poulet sauté aux noix de cajou Poulet, noix de cajou, poivrons, oignons, piments séché, ciboulettes
10,50
1205
Poulet au gingembre Poulet, gingembres, poivrons, champignons noirs, oignons, ciboulettes
10,50
1206
Poulet au basilic sacré Poulet haché, basilic, oignons, poivrons, piments
10,00
1207
Crevettes
au gingembre
Crevettes, gingembres, poivrons, champignons noirs, oignons, ciboulette
10,00
1208
Crevettes frit à l’ail Crevettes, ails, coriandres, poivre avec sauce de soja
10,50
1209
Crevettes au basilic sacré Crevettes, basilic, oignons, poivrons, piments
10,00
1210
Bœuf au basilic sacré Bœuf haché, basilic, oignons, poivrons, piments
10,00
1211
Canard rôti au basilic sacré Canard rôti, basilic, oignons, poivrons, piments
10,50
1212
Calamars sautés à la sauce épicée Calamars, jeune maïs, champignons, oignons, poivrons, basilic doux, piment grillé, feuilles de citron
10,00
1213
Calamars frits à l’ail Calamars, ails, poivre, coriandres
10,00
1214
Germes de soja sautée et de tofu Germes de soja et toufu avec sauce de soja et sauce d’huître
9,00
1215
« Panaeng Kai » Curry de poulet Poulet émincé, curry de Panaeng, lait de coco, feuilles de citron
10,50
1216
« Panaeng Nua » Curry de poulet Boeuf émincé, curry de Panaeng, lait de coco, feuilles de citron
12,00
1217
Curry vert de poulet Poulet, curry vert, lait de coco, bambou, poivrons, feuilles de citron, basilic doux
12,00
1218
Curry vert de bœuf Bœuf émincé, curry vert, lait de coco, aubergines Thaï, poivrons, feuilles de citron, basilic doux
12,00
1219
« Mussaman Nua » Bœuf au curry mussaman Thaï Bœuf curry mussaman, pommes de terre, oignons, tomates, lait de coco
12,00
1220
Curry de crevettes à l’ananas Crevettes, ananas, curry rouge, lait de coco, poivrons, feuilles de citron
12,00
1221
Curry rouge de canard rôti Canard rôti, curry rouge, lait de coco, ananas, poivrons, longanes, tomates cherry, basilic doux
13,50
1222
Poisson frit à la sauce aigre-douce Poisson blanc en filets frits, poivrons, oignons, céleri, piments, sauce de tamarin
15,00
1223
Poisson à la vapeur dans la feuille de bananier Poisson blanc, curry rouge, lait de coco, choux, basilic doux, feuilles de citron
15,00
 ~ Rajapreuk ~
Accompagnements
1301
Riz blanc à la vapeur Riz parfumé Thaï à la vapeur
2,50
1302
Riz sauté Riz sauté aux œufs frais, carottes, petits pois et maïs
3,00
1303
Riz sauté à l’ail Riz sauté à l’ail, ciboulette, sauce de soja
3,00
1304
Riz gluant

Riz gluant à la vapeur, servi dans une
« boite de bambou »

3,50
 ~ Rajapreuk ~
Plats II
1401
Pad Thaï nouilles sautées natures Nouilles, œufs, germes de soja, tofu, piments, cacahuètes pilées et citron
12,00
1402
Pad Thaï nouilles sautées au poulet Poulet, nouilles, œufs, germes de soja, tofu, piments, cacahuètes et citron
14,00
1403
Pad Thaï nouilles sautées aux crevettes Crevettes, nouilles, œufs, germes de soja, tofu, piments, cacahuètes et citron
15,00
1404
Nouilles sautées à la sauce de soja et aux crevettes Crevettes, nouilles, œufs, sauce de soja et légumes
14,00
1405
Nouilles sautées à la sauce de soja et au poulet Poulet, nouilles, œufs, sauce de soja et légumes
14,00
1406
Nouilles à la sauce gravy et aux crevettes Crevettes, nouilles, légumes, sauce à base de jus de viande
14,00
1407
Nouilles à la sauce gravy et au curry de bœuf Bœuf haché au curry, nouilles, oignons, sauce à base de jus de viande
14,00
1408
Riz sauté aux crevettes Riz, crevettes, œufs, carottes, tomates, oignons, poivre
14,50
1409
Riz sauté au poulet Riz, poulet, œufs, carottes, tomates, oignons, poivre
14,00
1410
Riz sauté à l’ananas et aux crevettes Riz, crevettes, ananas, raisins secs, curry, noix de cajou, servi dans l’ananas frais
15,00
 ~ Rajapreuk
Desserts
1501
Assortiment de desserts Thaï Etoiles dorées, cheveux d'ange dorés
(jaune d'oeuf, eau et sucre) Flan au lait de coco (lait de coco, oeuf et sucre)
6,00
1502
Flan au lait de coco
et au potiron
Œufs frais, lait de coco, et potiron Thaï
6,00
1503
Banane frite au miel & glace vanille Banane, miel, accompagné de glace à la vanille
7,00
1504
Mangue avec riz gluant sucré au lait
de coco
Mangue, riz gluant, avec coulis de lait coco
8,00
1505
Mangoustine
« Fruit Thaïlandais »
Mangoustine avec jus de sirop
5,00
1506
Glaces (lait de coco et/ou mangue) 3 Boules de glace Thaï au choix
(noix de coco et/ou mangue)
6,00